Co se zbytky jídla, aby se nevyhazovaly
Většina jídla, které v domácnosti skončí v koši, nebyla zkažená. Byla jen odložená do lednice bez plánu, kdy a jak
Read MoreZdravé a rychlé vaření: recepty, které se dají zvládnout ve všední den, sezonní suroviny a základní postupy. Jak potraviny skladovat, aby vydržely, popisuje rozcestník Skladování potravin.
Většina jídla, které v domácnosti skončí v koši, nebyla zkažená. Byla jen odložená do lednice bez plánu, kdy a jak
Read MoreRýže a brambory zvládne každý, ale u kuskusu, bulguru nebo pohanky se doma často končí u zklamání: kaše bez chuti,
Read MoreRizoto je jídlo ze čtyř surovin, u kterého se výsledek pozná podle konzistence, ne podle receptu. Buď je krémové a
Read MoreTabulka náhrad cukru, mouky, másla a vajec i s poměry a proč nejde nahradit všechno. Ovesná buchta s jablky a co nefunguje, i když se to doporučuje.
Read MoreTěstoviny jsou nejrychlejší večeře, jakou lze uvařit, a zároveň jídlo, u kterého se doma dělá nejvíc drobných chyb naráz. Nejčastější
Read MoreDeset bezlepkových jídel, kde se lepek skrývá a čím se liší bezlepkové mouky. Mandlový koláč bez mouky a jak řešit kontaminaci v domácnosti.
Read MoreLuštěniny mají v české kuchyni pověst těžkého jídla, po kterém se nadýmá. Většinou za to nemůže surovina, ale příprava: krátké
Read MoreŠest dezertů do skleničky bez pečení a pravidlo tří vrstev, podle kterého složíte jakýkoli další. Tvarohový dezert s malinami a proč se vrstvy propadají.
Read MoreVývar je jedna z mála věcí v kuchyni, kde se nedá nic uspěchat a zároveň se skoro nedá nic zkazit.
Read MoreŠest náplní do tortilly s obsahem bílkovin a jak wrap zabalit, aby držel. Kuřecí wrap s jogurtovým dresinkem a co do wrapu nedávat.
Read More